Hijyen Eðitimi

Hijyen eðitimi nedir?

Öncelikle gýda üretimi, satýþý ve su sektöründe çalýþan personele hijyen eðitimi verilmelidir. Hijyen eðitimi alan personelin uygun ortam saðlandýðýnda, saðlýk ve hijyen kurallarýna uygun olarak gýda üretimi, satýþý ve su sektöründe çalýþýrken halk saðlýðýný korunmasýna ve geliþtirmesine katký saðlamak amaçlanmaktadýr.

5 Temmuz 2013 tarihli 26968 sayýlý Resmi Gazetede yayýnlanan Hijyen Eðitimi Yönetmeliðinin 2. Maddesinde de belirtildiði üzere;

• Gýda üretim ve perakende iþ yerlerinde çalýþanlar hijyen eðitimi almalýdýr.
• Ýnsani tüketim amaçlý sular ile doðal mineralli sularýn üretimini yapan iþ yerlerinde çalýþanlar hijyen eðitimi sertifikasý almalýdýr.
• Kaplýca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapýlan yerler, masaj ve güzellik salonlarý ve benzeri yerlernde çalýþanlar da hijyen eðitimi almalýdýr.
• Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerlerde çalýþanlar da hijyen eðitimi kursuna katýlmalýdýr.
• Komisyon tarafýndan hijyen eðitimi verilmesi uygun görülen diðer iþ kollarýnda çalýþanlar ve iþe yeni baþlayacak olanlarýn Hijyen Eðitimi alma zorunluluðu bulunmaktadýr.